市场行情概述

本周小麦市场价格整体平稳，局部略有涨跌。小麦轮出高峰，叠加粮价滞涨后持粮主体售粮积极性上升，市场粮源整体供应充足。与此同时，面粉需求淡季，粉企开机负荷低，采购积极性不高，多以消耗库存为主。

监测显示，截至3月26日，河南省小麦原粮进厂均价为2413元/吨，较上期下跌0.12%；面粉出厂均价为2961元/吨，上涨0.03%；麸皮出厂价为1593元/吨，下跌1.18%。

河南省小麦、面粉、麸皮价格走势图

小麦市场信息

1、中央气象台监测小麦生长情况，目前全国大部冬小麦发育期接近常年或偏早3-6天，新疆南疆北部、山西、河南、陕西、四川部分地区偏早7-15天。3月19日遥感长势监测表明，冬小麦主产省一、二类苗比例为90.4%，长势良好，其中河南、陕西一类苗比例过5成，山东近5成，安徽、江苏、湖北过4成。中央气象台预计，本周受寒潮天气影响，中东部有大幅度降温，其中29-30日陕西中部、山西南部部分进入拔节期小麦有轻至中度霜冻风险。同时，本周北方冬麦区无明显降水，大风天气易导致河北中南部、山西南部等地土壤失墒加快。针对当前天气特征，中央气象台建议冬麦区密切关注苗情和墒情变化，墒情偏差田块应适时浇水追肥，墒情较好地区注意及时划锄保墒、促进小麦生长；陕西中部、山西南部部分冻害风险区及时采取喷施叶面肥等方式防御冻害。

2、本期小麦市场稳中偏弱运行。影响因素：一是各级储备轮出进入高峰，同时持粮主体惜售情绪有所缓解，市场粮源供给总量较为充裕。二是面粉消费淡季，粉企开机负荷下降，对小麦采购需求有限。三是近来部分区域玉米价格有所下跌，加之小麦饲用替代仍未形成规模，减弱市场对小麦后市看涨预期。监测显示，截至3月26日，郑州市普通小麦进厂价格为2430元/吨，安阳为2440元/吨，周口为2430元/吨，均与上期持平；商丘为2420元/吨，较上期下跌10元/吨。

3、本期面粉价格整体偏弱运行。当前面粉市场需求持续低迷，供应偏宽松，整体开机率处于低位。国家粮油信息中心监测显示，受调查面粉企业开机率40%，周环比持平，月环比回落1个百分点，同比回落2个百分点，其中大型企业开机率60%-80%，中小企业开机率20%-40%。截至3月26日，郑州市面粉出厂价格为3060元/吨，较上期下跌10元/吨；安阳为2860元/吨，下跌10元/吨；商丘为2700元/吨，下跌20元/吨；周口为2790元/吨，上涨10元/吨。

4、本期麸皮价格偏弱运行。麸皮市场供需偏宽松，下游饲料企业按需采购为主，制粉企业出货压力大。截至3月26日，郑州市麸皮出厂价格为1610元/吨，较上期下跌30元/吨；安阳为1450元/吨，下跌10元/吨；商丘为1520元/吨，下跌30元/吨；周口为1540元/吨，下跌10元/吨。

后市预测

小麦市场供强需弱，缺乏利好支撑，小麦市场价格不具备持续走高的基础。建议后期持续关注玉米市场对小麦的影响、中储粮及省级储备小麦的购销情况以及新季小麦的生长情况。